Zutaten
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Dinkelvollkornmehl
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Dinkelmehl
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Apfel
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Hefe
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Mandel
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Sonnenblumenkerne
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Haferflocken
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Roggenschrot
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Kastanienmehl
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Salz
Vorteigführung
Poolish über Nacht
Allergene
 | Weizenfrei |
Gewicht
 | 500 g |
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Teigruhe
 | Über Nacht |
