Zutaten
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Weizenmehl
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Roggenmehl
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Weizenvorteig
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Weizenvollkornmehl
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Grieß
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Salz
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Gewürze
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Sauermilch
Vorteigführung
Weizenpoolish
Allergene
 | Laktose Weizen Roggen |
Gewicht
 | 1000 g |
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Teigruhe
 | 16 h |
