Bio Sauerteigbrot


Zutaten

  • 50:50 Roggen Weizenmehl

  • Roggensauerteig

  • Roggenmalzflocken

  • Salz

  • Wasser

Vorteigführung

Roggensauerteig über Nacht

Allergene

Roggen
Weizen

Gewicht

750 g

Teigruhe

20 h über Nacht

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