Zutaten
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2ab Weizen (Urtyp)
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Buchweizen
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Gerstenmalz
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Sonnenblumenkerne
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Kürbiskerne
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Leinsamen
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Salz
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Wasser
Vorteigführung
Saatenquellstück über Nacht
Allergene
 | Weizen |
Gewicht
 | 500 g |
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Teigruhe
 | 20 h über Nacht |
