Zutaten
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Dinkelmehl
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Dinkelvorteig
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Gerstenmalz
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Salz
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Wasser
Vorteigführung
Dinkelvorteig über Nacht
Allergene
 | Dinkel Gerste |
Gewicht
 | 400 g |
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Teigruhe
 | 20 h über Nacht |
