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Schweizer Dinkel-Bürli
Schweizer Dinkel Bürli
Zutaten
Dinkelmehl
Dinkelvorteig
Gerstenmalz
Salz
Wasser
Vorteigführung
Dinkelvorteig über Nacht
Allergene
Dinkel
Gerste
Gewicht
400 g
Teigruhe
20 h über Nacht