Zutaten
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Bio-Weizenmehl
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Weizenferment
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Gerstenmalz
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Salz
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ganz ganz wenig Hefe!
Vorteigführung
Weizenferment über Nacht
Allergene
 | Weizen Gerste |
Gewicht
 | 400 g |
Teigruhe
 | 20 h über Nacht |
