Zutaten
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Bio Weizenmehl
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Bio Waldstaudenroggen
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Bio Sauerteig
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Salz
Vorteigführung
Poolish (Weizenvorteig) und Sauerteig über Nacht
Allergene
 | Weizen |
Gewicht
 | 750 g |
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Teigruhe
 | Über Nacht |
